¿Os suena Pepe&Cro?(www.pepeandcro.com) Seguro que sí, porque sus croquetas se han convertido en todo un must del congelador. Y es que José Camacho -al frente de esta deliciosa firma madrileña- las hace tan ricas como la abuela y por si fuera poco, con más de 25 variedades para elegir…
Pues ahora, Pepe&Cro estrena sabor navideño -que nos va a gustar en cualquier época del año, ¡para qué nos vamos a engañar!-. Camacho quería hacer algo especial y sorprender a su fiel clientela y los protagonistas de estas nuevas bolitas son ¡los berberechos!, que no vienen solos, claro. Estas fiestas comemos Croquetas de berberechos gallegos con pimienta de Jamaica y mano de Buda, llenas de ese sabor tan característico a mar, el toque picante justo y un contraste cítrico ¡para volverse locos! Como siempre, son extra cremosas por dentro y crujientes por fuera gracias al rebozado de panko. Esta maravilla no puede faltar en la mesa ni en el congelador, además, llegan prácticamente a toda España (Península y Baleares). Se venden congeladas a través de su tienda online y su precio es de 5’70 € la caja de 6; también hay bandejas de 14 unidades y pueden comprarse directamente por kilos (21’85 €/kg), que sin duda, será lo mejor para sorprender a toda la familia.
Y si hay algún alérgico al marisco en la mesa, en Pepe&Cro hay más opciones para elegir, tan irresistibles como Cecina de León y rúcula fresca, Salmón ahumado con eneldo o Espinacas frescas y piñones, entre otras. Por supuesto, no faltan las ‘clásicas’ -pero exquisitas’ de Jamón ibérico o Boletus; y para los queseros hay 5 variedades -entre ellas, Pera y Brie de Meaux, Gamoneu DOP, Gorgonzola-. Tan apetecibles y tan difícil la elección, que lo ideal es su caja ‘Selección’, que contiene 24 unidades (también hay caja de 36) , perfecta para hacer una buena cata -o un mejor regalo- en la que cada uno encuentre su favorita. Dedicación, cariño, experiencia y una materia prima excepcional para cada receta son los ingredientes principales que hacen de estas croquetas 100% naturales un producto realmente bueno. El resultado, siempre es ¡redondo!
Pepe & Cro (www.pepeandcro.com) es una empresa familiar que lleva funcionando desde 2015 gracias a José Camacho, como responsable y principal ejecutor de estas maravillas, y sus socios Fernando y Mari Cruz. Desde 2017 están presentes en bares, hoteles, catering… porque también distribuyen a restaurantes. Sus croquetas se venden congeladas para evitar añadir conservantes y los precios oscilan entre 4’80 y 7’50 € (según la variedad) cada envase de 6 unidades. También se venden en bandejas de 14 unidades y la otra opción es comprarlas directamente por kilos. Los gastos de envío son 9’95 € a casi cualquier punto de la Península (para Baleares hay que consultar), y gratuitos a partir de 48 € de compra, además de en los pedidos de algunas ciudades aledañas a Pinto, al sur de la Comunidad de Madrid, ya que es donde se encuentra el obrador. Por supuesto, en su etiquetado se detallan perfectamente los alérgenos para que no haya disgustos, solo disfrute. ¿Entramos en su web y llenamos el congelador de este sabroso básico? Serán el entrante perfecto para estas fiestas…
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